יעדים מומלצים
איים ביוון
אזורים ביוון
הזמינו עצמאית
אטרקציות
יעדים פופולאריים
למטייל העצמאי
מידע והמלצות

מצובו metsovo

העיירה או נכון יותר הכפר האלפיני metsovo ביוונית Μέτσοβο הוא אחד הכפרים הקסומים של צפון יוון, ואף שהתמסחר מאד בשנים האחרונות בגלל הכמות העצומה של תיירים המגיעים אליו, הוא יעד חובה לכל מי שמתכנן טיול בצפון יוון, ואולי גם למי שלא והחלק הכי צפוני של הטיול שלו ביוון הוא מטאורה, אפשר להגיע לכאן גם ממטאורה. הכפר מצובו הוא אחד הכפרים המתויירים ביותר של יוון כולה גם במגלל מיקומו הפנטסטי, האוויר הנקי והצלול שלו וגם מאחר ואחד מאתרי הסקי הפופולרים של יוון קרובים אליו, כך מגיעים אליו גם בקיץ במסגרת טיולים לצפון יוון על הדרך לחבל זגוריה וגם בחורף אם לחופשת סקי ואם לחופשה חורפית בצימר יווני הררי ויש כמה כאלה מומלצים מאד בכפר מצובו.

הבוס שלח אותי למצובו לעבוד אבל כששולחים אותך ל"גרנד פורסט מצובו"-ריזורט יוקרתי ומפנק זאת לא רק עבודה אלא גם הנאה. כל 62 החדרים במלון הם סוויטות מפנקות עם נוף מרהיב. תוסיפו לזה גם 2 בריכות, ספא, מסעדת שף ועוד ועוד ותבינו על מה אני מדברת. אז הגעתי למלון הממוקם בגובה 1,350 מטר וצופה על העיירה מצובו. כן, מצובו כבר מזמן לא כפר, עם קצת יותר מ-3,500 תושבים הוא הפך לעיירה. את הערב ביליתי עם אלי, מנהלת המלון המקסימה הדואגת לכל פרט קטן כדי שתיהנו מהשהייה שלכם שם ובבוקר התעוררתי לנוף האלפיני הזה ונזכרתי שלא הגעתי לכאן רק כדי ליהנות, הרי מצובו הוא חלק מהפארק הלאומי של צפון פינדוס, אפשרויות הטיולים כאן הן רבות ובמיוחד בשביל זה אני כאן.

 

 

בעבר הוא היה כפר, כיום עיירה הממוקמת במחוז אפירוס בין יואנינה מצפון [כחצי שעה נסיעה] ומטאורה מדרום [כשעה ו-10 דקות נסיעה]. דרומית מערבית למצובו נמצא הר לאקמוס Lakmos שפסגתו הגבוהה [2,295 מטר] נקראת פריסטרי Peristeri. כמו כן הוא במרחק כשעתיים נסיעה מסלוניקי וכשעה וחצי מכפרי זגוריה הנפלאים. ישנן תיאוריות שונות לגבי משמעות השם ומקורו מבחינה אטימולוגית, התיאוריה החביבה עליי היא שמקורו במילה סלאבית שפירושה הוא: "המקום של הדוב". אוכלוסיית מצובו מונה קצת יותר מ-3500 תושבים ונחשבת לריכוז הגבוה ביותר של וולאכים ביוון. הוולאכים בקצרה הם קבוצה אתנית-לטינית ממזרח הבלקן. הם חיים בצפון יוון, דרום אלבניה ודרום מערב בולגריה. השפה בה הם מדברים היא בעצם דיאלקט זהה לרומנית. מצובו מוזכר בכתובים לראשונה ב- 1380. ב-1700 הוקם שם בית ספר במימון עצמי שנחשב לאחד ממרכזי החינוך החשובים ביותר באותה התקופה. תושביו נפגעו קשות במלחמות הבלקן והעיירה מצובו שוחררה מעול הטורקים ב-31 לאוקטובר 1912. תושבי הכפר ידועים בעבודות העץ והרקמה שלהם כמו גם בפילנתרופים הרבים בני המקום אבל לזה נגיע בהמשך. דבר נוסף שפרסם את העיירה ותושביה זה הגבינות שלהם!  בעיקר גבינת "מצובוני"- גבינה מעושנת חצי קשה שעשויה מ-100% חלב פרה או 90% חלב פרה ו-10% חלב עזים. הרבה מתושבי מצובו נהגו בעבר וגם כיום להחזיק חוות קטנות ולייצר חלב, יוגורט וגבינות. גם ובעיקר לשימוש אישי וגם מעט למכירה. כיום התושבים המקומיים מספרים בגאווה שאת הגבינות הכי טובות שלהם לא ניתן למצוא או לקנות בשום מקום אלא רק במצובו או במסעדות הכי יוקרתיות ביוון. אז עם כזאת היסטוריה, כזה מוניטין ועם כל הטבע שמקיף את האזור תהיו בטוחים שיש הרבה מה לעשות בסביבה. הנה לכם כמה אופציות לטיול ובילוי ולא, הן לא כוללות צפייה בזקני העיירה היושבים בכיכר המרכזית עם מקלות הרועים.

מסלול הליכה מומלץ באיזור מצובו :  מסלולי הליכה. ישנם 3 מסלולים מצוינים ומסומנים היוצאים ממלון גרנד פורסט מצובו. אחד מהם הוא מסלול שאורכו כ-3.5 קילומטר לכל כיוון ואורך כשעה וחצי. ליד מגרש החניה של המלון תראו פסל קטן של דוב, זאת הנקודה בה מתחיל המסלול. התחילו משם, המסלול מתחיל בקצת טיפוס כלפי מעלה אבל הוא לא קשה, העליות בו הן קלות וחלקו מישורי. אתם תראו שילוט של המלון לאורך הדרך לסימון המסלול. המסלול נקרא Ursa Trail, אתם תראו גם שילוט עם אותו השם בדרך. אם השם נשמע לכם מוכר זה ברור, משמעות השם היא מסלול הדוב. המילה דוב בלטינית היא Ursus וגם קבוצות הכוכבים בשמיים הדובה הגדולה והדובה הקטנה נקראות Ursa. המסלול נמשך בתוך יער נהדר שמכל נקודה בו תוכלו לראות את מצובו ואת ההרים המקיפים את האזור. בדרך תראו גם מפלים קטנים. כשתגיעו לסוף המסלול תהיו כבר ממש קרובים לקטרה קרוס [מעבר ההרים] ותהיה לכם תצפית על האגם המלאכותי של מצובו. Ursa Trail הוא בעקרון מסלול של 40 ק"מ המתחיל מהכפר מצובו. אתם לא תעשו את כל 40 הקילומטרים אבל אני ממליצה במיוחד על מקטע זה של המסלול. את 40 הקילומטרים נשאיר למשתתפי מירוץ ההרים שמתקיים שם כבר 4 שנים ברציפות, אומנם רק חצי מאורכו של מירוץ ההרים המתקיים בזגוריה אבל עדיין מירוץ קשוח במיוחד שמוביל את המשתתפים לגובה של יותר מ-1,600 מטר והשנה, שנתו החמישית של המירוץ יהפוך למירוץ רשמי, השני אחרי המירוץ בפלופונז. את המסלול ניתן לעשות גם ברכיבה על סוסים מחוות הסוסים של מלון גרנד פורסט מצובו.

יום טיול צפונית למצובו : תוכלו לנסוע צפונית למצובו, לסכר ולאגם המלאכותי של מעיינות נהר האוס Aoos. אגם יפהפה שנוצר לטובת יצור חשמל. הנסיעה מסביב לאגם מספקת נוף נפלא וקשה להתעלם מיופיו של האגם והמים הצלולים שבו ואת כל היופי הזה מקיפים ההרים המדהימים של האזור. אם תמשיכו משם תגיעו לעמק ואליה קאלדה Valia Kalda, חלק מהפארק הלאומי של צפון פינדוס אבל לשם צריך להגיע רק עם ג'יפ ורק עם מדריך מיומן שמכיר את השטח היטב. העמק מרהיב ביופיו הייחודי, מאופיין בעצי אורן שחור ועצי אשור ומספק מקלט ל-80 זני ציפורים שלפחות 10 מהם הם זנים נדירים אבל לא מאפשר נסיעה ברכב רגיל שם. תוכלו לפנות אלינו לתיאום טיול ג'יפים ליום כזה. מובטחת להכם הנאה מכל רגע בטיול.

אפשרויות נוספות במצובו והסביבה : חוץ מהאפשרויות הנ"ל ניתן לצאת לפעילויות נוספות באזור. טעימות גבינות ויין שניתן לארגן דרך המלון, כנ"ל גם רכיבה על סוסים, טיול ג'יפים, רפטינג על נהר האראכטוס ו/או על נהר הוידומאטיס ועוד. כפי שציינתי למעלה המיקום של מצובו הוא בין יואנינה למטאורה לכן ניתן לנסוע לבקר באתרים שונים בסביבה כמו האתר הארכיאולוגי של דודונה הקדומה [דודוני], או  מערת הנטיפים פראמה Peramaהמנזרים התלויים במטאורה וכפרי זגוריה. ישנן אפשרויות רבות לטיולים ופעילויות בסביבה, כל כך רבות שקצרה היריעה מלהכיל את כולן לכן אנחנו כאן. צרו איתנו קשר ונוכל לסייע במידע ולתאם לכם כל טיול או פעילות שרק תרצו.

אוכל, גבינות, גלריות, מוזיאון כנסיות ויקבים במצובו : תתחילו את היום במרכז העיירה, בקרו בכנסיית אגיה פארסקבי שם תוכלו לראות דוגמה לעבודות העץ הידועות של תושבי מצובו. בסיום צאו מהכנסיה ופנו ימינה לתוך רחוב מרכזי  מלא בחנויות ומסעדות. הרחוב עולה קצת כלפי מעלה והליכה של כמה דקות תוביל אתכם עד לפארק של מצובו - גן נחמד עם פינת משחקים לילדים, כנסיית סיינט ג'ורג' שאם תלכו מאחוריה תגלו נוף נהדר של מצובו, ההרים ואפילו את אוטוסטרדת אגנטיה תוכלו לראות משם. אם תביטו היטב סביבכם תגלו משהו המייחד את הפארק הזה. רוצים רמז? תסתכלו על העצים! כל העצים סביבכם הם למעשה כל סוגי העצים הקיימים בפארק הלאומי של צפון פינדוס.

צאו מהפארק והמשיכו באותו כיוון בו צעדתם -אתם יכולים גם לנסוע עד לשם אבל ההליכה ברחובות המקסימים של מצובו הרבה יותר כייפית- דקות ספורות של הליכה יובילו אתכם ליקב אברוף שנקרא קאטוגי אברוף Katogi Averoff.  לפני שתיכנסו לסיור ביקב אספר לכם קצת על ההיסטוריה של משפחת אברוף: זה מתחיל עם איש העסקים והפילנתרופ ג'ורג' אברוף שמימן בסוף 1894 את הקמת איצטדיון פאנאתינאיקו שאירח את האולימפיאדה הראשונה בעת החדשה. ג'ורג' תרם 920,000 דרכמות וכהוקרה לתרומה זו הניחו פסל בדמותו בכניסה לאיצטדיון. זה ממשיך עם האחיין הידוע של ג'ורג'- אוונגלוס אברוף Evangelos Averoff: פוליטיקאי [שר החוץ, מנהיג מפלגה], סופר, אספן, יצרן יין וכמובן תורם נדיב מאוד. הוא בנה 107 בתי ספר במחוז יואנינה, הקים מפעל גבינות אזורי, מפעל לעיבוד עץ, הקים את בית החולים הראשון במצובו שכיום משמש כמרכז רפואי, שיפץ ושימר כנסיות ומנזרים רבים ועשה עוד המון המון דברים טובים. לאוונגלוס היה חלום לייצר יין שלא יפול באיכותו מאיכות היינות הצרפתיים. אז לאחר הקריירה הפוליטית וקריירת הכתיבה הוא החליט לעשות את הצעדים הראשונים בתחום ולמד את כל מה שהיה יכול ללמוד על ייצור יין ואז התחיל עם הנסיונות שבהתחלה כשלו. הוא התחיל לבד בקומה התחתונה של בית המשפחה וב-1963 הכין את היין הראשון שלו שנקרא קאטוגי ומשמעות המילה קאטוגי היא קומה תחתונה. יין זה נחשב לאחד היינות המוכרים והידועים שלו. הכרמים שלו, שנקראים גיניאטס Yiniets [כרם בדיאלקט וולאכי] נמצאים במורד הפינדוס, קצת מתחת לאוטוסטרדת אגנטיה וכוללים זנים מסוג קברנה סוביניון, מרלו, פינו נואר וטראומינר [אחד החביבים עליי].

בסיור המעניין במרתפי היקב תוכלו לראות את החביות המיוחדות, לצפות בסרטון קצר על אברוף והיינות ולקבל הסבר על סוגי היין והכנתם. הסיור מסתיים בחנות בה תוכלו לקנות את היין וג'אדג'טים נוספים הקשורים לתחום. היקב פתוח למבקרים בכל ימות השבוע חוץ מימי שלישי בשעות 10:00-16:00 כשהסיור האחרון מתחיל בשעה 15:00. הסיור לא עולה כסף אבל טעימות באם תרצו כן עולות.

לאחר הסיור ביקב צאו  משם והלכו לכיוון ממנו הגעתם, בנקודה מסוימת תראו שלט המפנה אתכם ימינה למוזיאון הפולקלור והאומנות על שם הברון מיכאל טוסיטסה Tositsa. המוזיאון ממוקם בבית האחוזה הישן של משפחת טוסיטסה ופתוח כל יום חוץ מימי חמישי בין השעות 09:00-13:30 ו-15:00-17:00 בימות החורף. בקיץ השעות משתנות, ניתן לבדוק באתר האינטרנט את השעות המדויקות לפני הביקור. עלות הכניסה למוזיאון היא 3 יורו לאדם ותקבלו סיור מודרך באנגלית שאורכו כחצי שעה עד 45 דקות. ניתן גם ליצור קשר עם המוזיאון בטלפונים הבאים: 30-26560-41084+, 30-26560-41204+

כמו שציינתי לפני המוזיאון יושב בבית האחוזה של משפחת טוסיטסה, אחת המשפחות העשירות שהיו במצובו. למשפחה היה עדר כבשים גדול. האחוזה נבנתה בשנת 1661. בשנת 1829 המשפחה החליטה לעזוב את מצובו ולעבור למצרים שם הפכו לסוחרי צמר וטבק. במהלך השנים עברו ממצרים לאיטליה ולצרפת שם פתחו בנק פרטי ולבסוף היגרו לשווייץ. האחוזה ננטשה, אף אחד לא הגיע לבקר במהלך השנים והאחרון מבני המשפחה שנשאר הוא הברון מיכאל טוסיטסה שאף פעם לא ביקר ביוון ואפילו לא דיבר יוונית. לברון לא היו ילדים ומכיוון שכל ההון המשפחתי נשאר ברשותו החליט לתרום אותו לממשלת שווייץ אך בעקבות פניה של אוונגלוס אברוף אליו עבור עזרה כספית למצובו התחילה ביניהם התכתבות שנמשכה 13 שנים ובעקבותיה החליט הברון לתרום את כל כספו עבור מצובו ומינה את אברוף כאחראי היחידי על הכסף. אברוף הקים עמותה הנקראת על שם משפחתו של הברון וכאות תודה אפילו צירף את השם טוסיטסה לשמו כשם משפחה שני. הכסף הועבר ב-1949 ואברוף השתמש בכסף כדי לבנות את כל מה שציינתי לפני [בית חולים, בית ספר ועוד] וכמובן גם להקים את המוזיאון. אברוף בנה מחדש את בית האחוזה שהיה מאוד ישן ומוזנח, הבניה נארכה כ-4 שנים ו-1955 המוזיאון פתח לקהל ונשאר כפי שהוא עד היום- עותק של בית האחוזה המקורי.

בכניסה תראו את הקבלה ומשמאל לכניסה את האורווה שהייתה להם. הכניסה אגב הייתה הכניסה היחידה לאחוזה מטעמי בטיחות. ליד האוררוה תראו נביעת מים שכיום עם ברז שכמובן לא היה שם בעבר. זה היה הבית היחיד באותה  התקופה שהיו בו מים זורמים [לא צנרת]. מצידה השני של הקבלה היו מאחסנים את העץ לחימום האח. גרם המדרגות ליד הקבלה יוביל אתכם לקומה בה בני המשפחה לנו. בחדר אחד כל בני המשפחה אכלו וישנו יחד מטעמי בטיחות. טעמי בטיחות בעצם אומר בטיחות מאנשים שניסו לשדוד את כספה של המשפחה או לגנוב את האוכל. באותו החדר תוכלו לראות עריסת תינוק יפהפייה העשויה מעץ ומשקפת את האומנות הכרוכה בעבודות העץ של תושבי מצובו. לידה תראו הליכון! כנראה אח ההליכונים הראשונים בהיסטוריה. בחדר הצמוד לחדר המשפחה היו מאחסנים את האוכל לחורף ככה יכלו גם לעקוב אחרי מי נכנס לחדר ומה הוא לוקח מחשש שהמשרתים יגנבו משהו. חדר אחר באותה הקומה שימש כחדר החורף של המשפחה, יש בו חלון אחד קטן בלבד לאוורור וכדי לשמור על החום. ניתן לראות את השמיכות העבות יותר ואפילו דוגמה לחיתולים בסגנון של אז-חיתולים מעור בעלי חיים. הקירות בקומה מעוטרים בכלי נשק שונים ששימשו את המשפחה להגנה, כמובן שקרובים לחדרי השינה כך שתהיה להם גישה קלה אליהם. בחדר אחר תמצאו את חדר העבודה בו תוכלו לראות כלים שהשתמשו בהם בעבר להכנת הצמר, רקמה ובדים, תראו מגהצים עתיקים שהיו מניחים על האח לחימום וביגוד מסורתי של אותה תקופה כולל נעלי עקב לגבירות. אחד המיצגים המעניינים בחדר זה הוא 3 תיבות עתיקות לאחסון נדוניה ואחת מהן מעניינת במיוחד. היא עבודה מקורית מיואנינה משנת 1884 ותמצאו עליה מגני דוד מה שמעיד כי יוצר התיבה או בעליה הקודמים היו יהודים. בנקודה זאת חשוב לציין שכל מה שתראו בבית האחוזה הגיע מהאוסף של אוונגלוס אברוף שהשקיע את מיטב מרצו וכספו לאתר ולרכוש במכירות פומביות כל דבר הקשור להיסטוריה ולאמנות של יוון. הקומה הבאה הייתה קומת האירוח של המשפחה. תמצאו שם אולם גדול עם ספסלי ישיבה לאורך הקירות ואח גדולה. הספסלים הקרובים יותר לאח מוגבהים משאר הספסלים. גם אז היו מעמדות והמשפחה היא זאת שישבה ליד האח, האורחים המכובדים והחשובים ישבו בקרבת המשפחה והפחות חשובים ישבו מרוחקים יותר בספסלים הנמוכים. אז אנחנו קוראים לזה קרוב לצלחת ואצלם זה קרוב לאח. באותה הקומה תמצאו גם ציור של הברון מיכאל שתרם את כספו להקמת העמותה ובנית המוזיאון וגם את החפצים היחידים המקוריים שנשארו מהמשפחה. ישנו חדר אירוח נוסף ליד אך קטן יותר עבור האירועים הקטנים וצמוד אליו נמצא חדר הגברים, החדר בו סגרו את כל העסקאות החשובות. את הקומה העליונה הוסיפו במהלך הבניה כי לא הייתה קיימת בעבר. הקומה נבנתה עבור משפחת אברוף. כשהם היו מגיעים למצובו היו משתכנים בקומה זו. ניתן לראות בה את שולחן העבודה שלו וחפציו שמונחים שם מהיום האחרון בו ביקר במקום, את קירות אחד החדרים בקומה מעטרות תמונות שלו עם פוליטיקאים שונים וידועים מרחבי העולם כמו משפחת קנדי ועוד. בסיום היום שבו באחת המסעדות ותיהנו ממטעמי המטבח של מצובו, אל תפספסו את גבינת מצובוני, המלצה אישית-נסו אותה עם מרמלדה מעגבניות! אם תרצו מומלץ לבקר גם בגלריית האומנות של אברוף, יש בה אוסף יצירות אמנות המוערך כשני לאחר הגלריה הלאומית באתונה.

 

 
מזחלות שלג סמוך לאתר הסקי של מצובו, יוון.

הכפר מצובו קל מאד להתמצאות זאת בשל העובדה שיש בה רק כביש אחד, אבל בעונת התיירות תזדקקו ליכולת תמרון ולמקצענות מרובה, הכביש צר ומתפתל, בשני עברי המדרכה מאות חנויות, קיים מגרש חנייה קטן ברחבה המרכזית של הכפר זו המקום היחדי בוא תוכלו להחנות את הרכב - שימו לב בשל העומסים בכפר מצובו אנו ממליצים שלא תגיעו אליו בחודש אוגוסט, אלה אם אתם ממש חייבים ואם לא תמצאו מקום להחנות את הרכב באוגוסט בלבד, זיכרו שאנחנו הזהרנו על כך, זיכרו גם שבעיירה מצובו מתגוררים כ 3500 תושבים בלבד, בשיא עונת התיירות, יולי אוגוסט מספר התיירים ביום אחד במצובו עומד על מעל 5000, מי שיכול להגיע לכאן בעונות השנה האחרות ירוויח מכל העולמות, מומלץ מאד!


The houses in Metsovo Greek village

מצובו סקי : עונת הסקי ביוון משתנה בהתאם למזג האוויר אך בדרך כלל מתחילה בחודש דצמבר ונמשכת עד סוף חודש מרץ, במצובו יש שני מדרונות של סקי מישור באורך של שישה ק"מ ומעלית סקי, במקום פועלת גם מסעדה, ציוד סקי אפשר לשכור בעיירה מצובו אם כי תוכלו גם להביא עמכם.

הוראות הגעה :  מאתונה עד מצובו metsovo קחו בחשבון נסיעה ישירה של כ 6 וחצי שעות, מסלוניקי, כ 3 וחצי שעות, מיואנינה שעה וחצי וגם מקלמבקה כשעה וחצירוב המגיעים לכאן מגיעים ברכב שכור, איזור צפון יוון לא קל ולא נח למי שמתכנן טיול בתחבורה ציבורית והוא יכול להפוך את הטיול שלכם ממש לסיוט, ואם אתם בכל זאת מתעקשים, בעונת התיירות יש אוטובוס יומי המקשר בין אתונה ליואנינה ויש לו עצירה בכפר מצובו, מטיילים באיזור זה לעתים גם עוברים את ההרים שמדרום לאיזור המרהיב והמרתק צומרקה שבדרום רכס הפינדוס הצפוני של יוון.

לינה בכפר מצובו metsovo : בכפר מצובו יש כ 30 בתי מלון ועוד מספר בתי הארחה בסגנון יווני, את רוב המומלצים שבהם תוכלו להזמין עצמאית באינטרנט דרך הקישור הבא : בתי מלון במצובו רא גם כמה מלונות מומלצים במיוחד במצובו כמו katsaros hotel המיוחד המצוי במיקום מעולה או לסרוגין את מלון היוקרה המרהיב grand forrest metsovo הכפר מצובו בהחלט יכול לשבש כבסיס מצויין לטיולים במחוז אפירוס, אם כי שימו לב שבחודשים יולי ואוגוס הוא עמוס מאד.

הצעה לטיול קסום באיזור זה : צרו איתנו קשר, ביכולתנו לארגן לכם טיול פרטי עם מדריך יווני צמוד של יום, או יומיים או יותר מכך שייצא מאתונה או סלוניקי, יעבור במנזרים התלויים במטאורה, משם ימשיך למצובו ומשם תמשיכו לכפרי זגוריה, עלות הטיול, כולל הרכב, כולל הלינה וכולל המדריך נמוכה, הטיול מומלץ מאד, השאירו לנו פרטים : greece.isl@gmail.com




 


Powered by Israel-Greece.com & Clickgo.co.il